SKIPM Aceh Kawal Mutu Produk Perikanan Lokal

39

KKPNews, Aceh – Kementerian Kelautan Perikanan (KKP) melalui Stasiun Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SKIPM) Aceh melakukan pengawasan dan pemantauan mutu produk perikanan yang beredar di pasaran. Kepala SKIPM Aceh Diky Agung Setiawan mengatakan, pemantauan dilakukan di beberapa pasar di Banda Aceh.

“Ada beberapa pasar yang kami pantau dan awasi terkait mutu hasil perikanan, seperti di Banda Aceh meliputi pasar ikan Pelabuhan Samudra Lampulo dan Pasar Setui,” ungkap dia, Kamis (31/5).

Guna memeriksa zat yang terkandung dalam komoditas perikanan tersebut, SKIPM Aceh juga bekerja sama dengan Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM). Menurut Diky, hal ini dilakukan untuk memastikan produk yang beredar bebas dari kandungan formalin ataupun organoleptic, ecoli, dan salmonella.

“Pemeriksaan juga meliputi perhitungan angka lempeng total atau ALT terhadap produk perikanan yang diambil sampelnya. Semua ini dilakukan untuk menjamin kualitas hasil perikanan yang beredar di pasaran domestik,” lanjut dia.

Tidak hanya pemeriksaan hasil perikanan, SKIPM Aceh juga menyosialisasikan Peraturan Kepala Badan BKIPM Nomor 9 tahun 2018 tentang penilaian terhadap sarana prasarana serta sanitasi dan hygienis. Kegiatan ini dilakukan dalam rangka implementasi Inpres Nomor 01 tahun 2017 tentang Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (Germas) dan Gerakan Masyarakat Sadar Mutu dan Karantina (Gemasatukata).

“Penilaian ini sebagai bahan pengambilan keputusan pemangku kepentingan terkait guna meningkatkan jaminan mutu terhadap produk dan sarana prasarana standar yang mendukung sanitasi higienis di sentra penyedia hasil perikanan,” pungkasnya. (Irna Prihandini/AFN)

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?
  • Terhibur (0.0%)
  • Terinspirasi (0.0%)
  • Senang (0.0%)
  • Tidak Peduli (0.0%)
  • Terganggu (0.0%)
  • Takut (0.0%)
  • Marah (0.0%)
  • Sedih (0.0%)

Comments

comments